Andirásio Donato dos Santos é também autor do livro Nutrição e Medicina Alternativa, é capixaba de nascimento e carioca de criação. à Terapeuta Naturalista e palestrante. Viaja o Brasil realizando palestras sobre disfunções alimentares. Já fez várias palestras na Universidade de São Paulo, Instituto Adolfo Luthes, Instituto Nacional de Pesquisa da Amazônia (INPA), dentre outros. Atualmente se localiza no Estado do Acre, onde faz avaliação e orientação terapêutica.